Uma opção deliciosa e fácil de preparar para o almoço em família. Combina ingredientes simples e agrada todo mundo!
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 5 batatas médias cozidas e amassadas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Queijo muçarela a gosto para gratinar
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Acrescente o requeijão e o creme de leite. Misture até ficar cremoso.
- Em um refratário, faça uma camada com o purê de batata, espalhe o frango cremoso por cima e cubra com queijo muçarela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva com arroz branco e salada.