•500 g de mussarela em fatias (O queijo mussarela COOPAG é ideal para corte)
• 1 pacote de massa fresca para lasanha 400 g (dispensa cozimento)
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 340g de molho de tomate
• 750 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
• Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo..
• Em seguida coloque o leite, mexa e adicione o restante dos ingrediente..
• Vá mexendo até engrossar..
• Por último, adicione a noz-moscada e o manjericão, acerte o sal, mexa e desligue o
fogo..
• Montagem
• Espalhe um pouco de molho de tomate em uma travessa..
• Faça uma camada com a massa de lasanha, uma camada com a muçarela e cubra com mais um pouco de molho branco..
• Em seguida faça mais uma camada de massa de lasanha, muçarela, molho de tomate e molho branco até terminar..
• Vá intercalando até terminar..
• No final, polvilhe queijo parmesão ralado por cima..
• Cubra a travessa com papel alumínio..
• Em seguida leve ao forno preaquecido, 180oC, por cerca de 30 a 40 minutos.
• Retire do forno e sirva em seguida.
Sem dúvida o elemento chave para uma boa receita é a qualidade dos ingredientes. É com qualidade que a COOPAG vem se destacando ao longo dos anos pois seus produtos são elaborados com matérias- primas selecionadas e passam por um controle de qualidade rigoroso buscando proporcionar mais sabor, nutrição e saúde para seus consumidores.